1962年，在美国各大华人集合的城市里，遽然出现在市面上的两种产品畅销了起来，这两种产品其实也没什么特别，一个是松花京彩，一个是辣椒酱，假如放在我国，是再往常不过的食物，可是在美国却非常稀罕。许多居住在美国的华人，为了能够品味到家园的甘旨，不吝远程驱车前往商铺购买。一时间，市面上的松花京彩和辣椒酱成了抢手货，一上货架就被抢购一空。

  而出产这两样产品的，既不是专业的厨师，也不是专门做食物生意的商人，而是从前在内叱咤风云，手握中央党部大权的陈立夫。那陈立夫为什么放着的高官不做，非要跑到美国来卖松花京彩和辣椒酱呢？这全部就要从蒋介石败逃大陆的时分说起了。

  本来在1948年的时分，蒋介石就预见到了在大陆的失利，为了能让自己在溃退大陆后有个安稳的落脚点，他就将最为信赖的陈诚组织到了台湾担任省主席。陈诚到了台湾后也不负蒋介石的期望，将台湾治理得有条不紊，为蒋介石铺好了退路。

  1949年，蒋介石来到台湾后，就慢慢地将台湾的形势给安稳了下来，但这样一个时间段他却要在陈诚和陈立夫之间取舍了，因为陈诚与陈立夫两者冰炭不洽，而陈立夫与他的哥哥陈果夫从前掌控过中央党部，陈氏兄弟关于蒋介石来说便是个巨大的妨碍，因为他要为儿子蒋经国的上位铺路。

  其实蒋介石为了能让儿子蒋经国上位也是挖空心思了，他来到台湾后，内的很多大佬，如白崇禧、阎锡山等人就被蒋介石架空，而陈立夫作为旧日“四大家族”中的一员，也天然没能逃过蒋介石的镇压。

  到了1950年8月4日，陈立夫就忽然接到了蒋介石的指令，限二十四小时内带着家人脱离台湾。当然，蒋介石也不是直接赶开的陈立夫，他让陈立夫赴瑞士参与国际品德重组会议，让陈立夫借此机会体面地脱离台湾。

  在蒋介石的严令之下，8月4日清晨，陈立夫就无法地带着夫人孙禄卿、女儿陈泽荣、小儿子陈泽宠从台北乘飞机飞往了瑞士，在瑞士的会议完毕后，陈立夫便携家人乘坐英国最大的邮轮“伊丽莎白”号前往了美国。

  陈立夫刚到美国的时分现已50岁了，关于陈立夫来说，他的前半生是风景无限的，作为内的尖端人物，他从前呼风唤雨，指点江山。可是到了50岁的时分，他却不得不扔掉前半生所获得了全部，带着家人踏上了美国这片陌生的土地，开端了新的不知道的日子。

  28年前，刚从北洋大学采矿系（今天津大学）结业的陈立夫来到美国就读匹兹堡大学，持续进修采矿学专业。28年后，陈立夫再次来到美国，本想凭着自己采矿学硕士的学位去大学任教，但陈立夫刚一结业就到了蒋介石麾下，二十多年来从事的都是与采矿专业无关的政府工作，专业也就日渐陌生了，陈立夫在美国想靠教学来营生，简直就不或许了。

  五十岁的陈立夫当了一辈子的官僚，在脱离官场后身无半点利益，到了美国后，带着一家老小，陈立夫该靠什么在美国生计呢？

  或许你会说，陈立夫曾是内的尖端大佬，曾是“四大家族”之一，以陈立夫的身份，到了美国还需要挣钱养家吗？其实陈立夫在脱离台湾的时分的确带了笔钱，但当他来到美国的时分已花去多半，而陈立夫在美国也不或许坐吃山空，否则一家老小就要饿肚子了。

  依据陈立夫的回想，他刚到美国的时分，传闻华人社区有家名叫《华美日报》的报纸要进行转让，便想买下这份报纸，先从官场转战到传媒业。关于陈立夫来说，尽管运营报业他或许不行专业，但多年的官场生计，文字功底仍是有的。可《华美日报》的转让费要2万美元，囊中羞涩的陈立夫只得找到美国“CC”系旧部，东拼西凑，才终究买下了《华美日报》。

  其实陈立夫买下《华美日报》，除了想借此营生外，还想借着这份报纸在美国宣传“”观念，这也是陈立夫在向蒋介石做政治表态，期望蒋介石能在他困难的时分拉他一把，让他回台湾。但后来蒋介石在给他的回电中，对《华美日报》只字不提，却说了一件令他痛不欲生的事，本来他的哥哥陈果夫于1951年8月25日因肺病逝世了。蒋介石在电报中告知陈立夫，他哥哥的后事已组织稳当，叫陈立夫不必忧虑，并告知陈立夫，不要回到台湾。

  面对着哥哥的离去，陈立夫也是伤心欲绝，他很想回台湾去看哥哥最终一面，但其时正是台湾的政治敏感期，蒋介石制止陈立夫回台湾奔丧，陈立夫一想到自己前半生，为了蒋介石的工作也可谓是绞尽脑汁，到了老了，却被蒋介石无情扔掉，不由悲从心来。

  在与蒋介石的触摸中，陈立夫清楚自己是回不去台湾了，所以在美国的生计问题就成了陈立夫的燃眉之急。在买下《华美日报》后，陈立夫运营不善，又遇上女儿陈泽荣中学结业，要到新泽西上大学，全家便来到了新泽西湖林郊外的克坞镇，而新泽西是美国的养鸡中心，陈立夫迫于生计，决议养鸡，从传媒业又转战到了养殖业。

  依据陈立夫的回想，他在养鸡之前就先对当地的养鸡场进行了调查，当他走进当地养鸡场的时分，鸡场内处处都是鸡屎，刚进入鸡场，一股浓郁的滋味就扑鼻而来。当鸡儿们看到陈立夫的时分，还认为他是养殖员，一只只都伸长了脖子等候陈立夫来喂食。

  陈立夫终身见过不少大场面，但被上千只鸡翘首以盼，仍是有生以来的第一次，一时陈立夫也来了兴致，从农场主手里拿到饲料体会了一把养鸡日子。可陈立夫刚一喂鸡，鸡儿们就为了食物抢夺了起来，甚至有两只鸡为了食物还打了起来，吓得陈立夫赶忙扔下了饲料，一败涂地，等陈立夫从鸡舍里逃出来的时分，他的头上已沾满了鸡毛，洁白的衬衫上满是鸡屎味，狼狈不堪。

  陈立夫在调查了当地60家鸡场后，挑选了一家小型鸡场，鸡场主开价47000美元，能够首付2万，剩余的分10年还清，但其时陈立夫的身上只要4000美金，2万元关于他来说就不是个小数目，这笔钱陈立夫是怎样凑上的呢？

  当然是借到的，他找借钱的不是他人，正是曾经同为“四大家族”的孔祥熙。作为旧日“财神”的孔祥熙出手也非常大方，一会儿就给了陈立夫8000美金，令陈立夫感动不已，而剩余的8000美金，也在朋友的协助下东拼西凑，最终也算是凑上了。

  不过陈立夫不是养鸡身世，刚入行的陈立夫只能从新人做起。就拿选鸡来说，也不能全买公鸡，因为只要母鸡才干下蛋，这就需要在选小鸡的时分配好公母份额，可小鸡刚出生的时分就那么一点大，怎样分辩公母呢？

  为此陈立夫也是在实践中学习，他用放大镜，仔仔细细地调查小鸡肛门的内侧，假如是公鸡，在肛门的内侧会有一个小的突起，小母鸡则没有。不过小鸡也实在是太小，肉眼很难分辩，所以陈立夫才用到了放大镜。

  养鸡过程中所要用到的窍门，都是陈立夫虚心向养鸡的农户学到的，不仅是分辩小鸡的公母，就连拿鸡蛋也是有学识的。假如在母鸡下蛋后，你直接伸手去拿鸡蛋，会被母鸡啄到，究竟维护幼崽是动物的天性，刚开端的时分陈立夫就经常被母鸡啄了手，母鸡这么一啄，陈立夫就惧怕，一惧怕就会跑，陈立夫一跑，母鸡认为他好欺压，就追起了陈立夫，成果就这么一追一跑，整个鸡窝就来了个人财两空。在经过了一次次的惨烈事情后，陈立夫才知道，要先把母鸡轰开才干去拿鸡蛋。

  陈立夫在他的回想录《胜败之鉴》中曾提到，他其时运营着十间鸡舍，每间鸡舍养了500只鸡，每天大约能产出鸡蛋3500个左右，其时美国市场上鸡蛋的价格卖得不错，陈立夫半年下来就赚了5000美金。不过赚了钱的陈立夫并没有立刻归还孔祥熙等人的债款，而是改进了运营条件，购买了三部为鸡送食的机器。

  陈立夫在开了养鸡场后，因为女儿读大学，很少回家，小儿子也才8岁，为了节约开支他也没有请人帮助打理，养鸡场全靠着他和夫人事必躬亲。养鸡场一共有5000只鸡，每天所需的饲料都是陈立夫一人扛进的鸡舍，陈立夫扛的饲料每袋都超越90斤，